Ликёр Unicum Szilva обязан своим неповторимым, мягким фруктовым вкусом и букетом замысловатому сочетанию смеси трав, пряностей и венгерских слив. Оригинальный, горько-сладкий вкус с яркими тонами сливового повидла отличается особой глубиной и элегантностью, без малейшего намёка на приторность. Рекомендуется употреблять охлаждённым.
Как и традиционной Уникум, Unicum Szilva производится из более чем 40 тщательно подобранных трав и специй. Ликер настаивается на ароматных сушеных сливах, а затем выдерживается в дубовых бочках более 6-ти месяцев.
Органолептические характеристики:
Цвет: Цвет ликера чистый, красновато-коричневый.
Аромат: Интенсивный, сложный, пикантный аромат трав и сладких фруктов, оттенки свежих и сушёных слив с анисовыми нотками.
Вкус: Уникальный горько-сладкий вкус c яркими пряными и травяными нотами, элегантными тонами чернослива и дуба, отголосками какао, цитрусовых фруктов и перца чили. Послевкусие пряное, с оттенками черного перца, чили и фруктового компота.
Гастрономия: Ликер Уникум можно употреблять самостоятельно или в составе хорошо охлажденных коктейлей, до или после еды.
Ликер Unicum – это 40-градусный густой биттер, являющийся одним из национальных символов Венгрии. Производящая его семейная компания Zwack до сих пор держит сложный рецепт бальзама в секрете. Известно лишь, что в качестве основы используется более 40 трав и лекарственных растений.